Smoke and Spices mocktail

Rokerige mocktail met agave en ananas.

Gang
Drank
Aantal Personen
1
Bereidingstijd
2 minuten

Bereidingswijze

  1. Meng de ingrediënten voor de tajin rim. Maak de rand van een longdrinkglas vochtig en druk het in het specerijenmengsel.
  2. Shake alle ingrediënten voor de mocktail en schenk dit over ijsblokjes in het glas.
  3. Garneer het glas met een mooi takje koriander.

Variatietip

Gebruik 25 ml mescal en 25 ml tequila in plaats van de Fluère smoked agave voor een alcoholische variant.

Gerechtsuggestie

Deze mocktail is lekker bij ceviche van zalmforel met yuzu en krokant rijstvel.

Producten uit dit recept

Ingrediënten

Voor de mocktail

  • 50 ml Fluère smoked agave
  • 20 ml limoensap
  • 15 ml agavesiroop
  • 100 ml ananassap
  • 1 stukje habanero
  • Takje koriander
  • 1 snufje komijnpoeder
  • IJsblokjes

Voor de tajin rim

  • 1 el gemalen chilies
  • 2 tl citroenzuur
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 el zout

Publicatie datum: 03 april 2025