- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Griekse pita
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C
- Plaats de pita’s op een bakplaat.
- Bestrijk elke pita licht met olijfolie.
- Verdeel een lepel tomatensaus over elke pita en smeer het gelijkmatig uit.
- Verkruimel de feta over de tomatensaus.
- Snijd de kerstomaatjes doormidden en verdeel deze over de pita’s.
- Maak in het midden van elke pita een kleine kuiltje in de topping en breek hierin voorzichtig een ei.
- Plaats de bakplaat in de oven en bak de pita’s 10-12 minuten, tot het eiwit gestold is maar de dooier nog enigszins zacht is.
- Garneer met verse rucola en basilicumblaadje.
Ingrediënten
- 4 stuks Grote, ronde pita
- 4 stuks Eieren, De Groen Hen
- 200 gram Kerstomaatjes
- 150 ml Tomatensaus
- 150 gram Fetakaas
- Paar takjes verse basilicum
- Handje vol Rucola
- Olijf olie
Publicatie datum: 24 april 2025