Port shrub met sinaasappel en basilicum

Frisse shrubcocktail van rode port, Crodino rosso en ciderazijn. Geserveerd met ijs, een schijf sinaasappel en basilicum. Ideaal aperitief met een kruidige twist.

Gang
Drank
Aantal Personen
10
Bereidingstijd
5 minuten

Bereidingswijze

  1. Snijd de sinaasappel in 10 dunne schijfjes.
  2. Meng port, Crodino en ciderazijn.
  3. Vul glazen ruim met ijs en schenk het mengsel erover.
  4. Garneer met een schijf sinaasappel en een basilicum topje.

Tip

Maak een alcoholvrije variant van deze shrub door de port te vervangen door 200 ml rodedruivensap en 50 ml vlierbloesemsiroop.

Gerechtsuggestie

Deze port shrub is lekker bij bietentartaar met geitenkaas en pompoenpitten.

Producten uit dit recept

Ingrediënten

  • 1 handsinaasappel
  • 250 ml Poças Ruby Porto
  • 250 ml Crodino rosso
  • 30 ml appelciderazijn
  • 10 basilicumtopjes
  • IJsblokjes

Publicatie datum: 04 juli 2025