Vegetarische empanadas met frisse glaze van sinaasappel en een romige dip van knolselderij en blauwe kaas. Geserveerd met kruiden.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Empanadas met sinaasappelglaze en blauwekaasdip
Bereidingswijze
- Bereid de empanadas volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Kook ondertussen het sinaasappelsap in met honing en sinaasappelrasp. Bind licht met maïzena tot een glaze.
- Pureer de knolselderijcrème met de blauwe kaas tot een gladde dip.
- Bestrijk de empanadas met de glaze en halveer ze.
- Serveer met de dip en garneer met groene kruiden.
Dranksuggestie
Deze empanadas zijn lekker bij de cocktail Winter Spritz.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 5 vegetarische empanadas
- 100 ml sinaasappelsap
- 1 el honing
- 1 tl maïzena
- rasp van 1 sinaasappel
- 250 g knolselderijcrème
- 75 g zachte blauwe kaas
- groene kruiden (bieslook, peterselie, kervel)
Publicatie datum: 06 oktober 2025
