Spiesje van kastanjechampignons en bosui, geroosterd op de sichirinbarbecue.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Yakitori van kastanjechampignons met bosui
Bereidingswijze
- Snijd de kastanjechampignons doormidden. Snijd het witte gedeelte van de bosui in stukjes van ongeveer 25 mm. Snijd het groen in ringen.
- Schep de stukjes bosui en de gehalveerde champignons in een kom en voeg de marinade en een scheutje zonnebloemolie toe. Schep goed om en laat 2 uur marineren in de koelkast.
- Bereid de sichirin voor door de kooltjes goed heet te laten worden. Doe dit buiten of onder de afzuigkap om te veel rook te voorkomen.
- Spies de gemarineerde kastanjechampignons en de bosui om en om aan spiesen.
- Laat je gasten aan tafel zelf de spiesjes roosteren op de barbecue tot ze mooi gekleurd zijn en de groenten beetgaar zijn. Serveer met de yakitorisaus en bestrooi met de bosui.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 12 kastanjechampignons
- 3 stengels bosui
- scheutje zonnebloemolie
- 4 el yakitorisaus
Publicatie datum: 06 oktober 2025
Ook interessant:
-
Kerst voorgerechten
Vlees, vis of vega: Sligro biedt je alle inspiratie voor een indrukwekkend kerstvoorgerecht. Met verrassende recepten en tips is het echt genieten deze kerst.
-
Kerst hoofdgerechten
Sligro biedt je alle inspiratie voor een indrukwekkend kersthoofdgerecht. Met vlees, vis of vega. Zo wordt het pas echt genieten deze kerst!
-
Kerst dessert
Het kerstdessert is de laatste indruk die je achterlaat. Sligro biedt je alle inspiratie en tips voor de heerlijkste nagerechten deze kerst.
-
Kerst borrelhapjes
Bij feestelijke momenten horen feestelijke borrelhapjes. Sligro biedt je alle inspiratie en tips om een heerlijke borrelplank te serveren.