- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Tarte fine met karamel en walnoten
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Rooster de walnoten in een droge pan tot ze licht gekleurd zijn. Voeg de kristalsuiker toe en laat licht karamelliseren. Blus af met een scheutje water en laat stevig pruttelen tot al het vocht verdampt is en de noten een mooi suikerlaagje hebben gekregen. Neem uit de pan en laat afkoelen.
- Leg de bevroren appeltaartjes op een bakplaat en bak ze 10 minuten in de voorverwarmde oven.
- Verwarm ondertussen de karamelsaus in een steelpannetje of in de magnetron.
- Dresseer een taartje in het midden van het bord. Verdeel er de gekaramelliseerde noten overheen.
- Schep er een flinke bol van het roomijs op. Schenk er tenslotte de warme karamelsaus overheen en serveer direct.
Ingrediënten
- 4 st. tarte fine met appel
- 8 el karamelsaus
- 90 g gepelde walnoten
- 3 el kristalsuiker
- scheutje water
- 4 flinke bollen maple-walnoot roomijs
Publicatie datum: 16 december 2025