Chailatte van zwarte thee en haverdrank met specerijen en stemgember.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Nordic chai
Bereidingswijze
- Kneus de kardemom en het kaneelstokje in de vijzel.
- Snijd de verse gember in dunne plakjes.
- Verwarm het water met de gekneusde kardemom, kaneel en de gember en hang er de theezakjes in. Laat ongeveer 10 minuten trekken.
- Snijd de stemgember in dunne reepjes en prik aan een spiesje.
- Zeef de thee en houd warm.
- Doe de haverdrank met de honing in de melkopschuimer en maak er een luchtig melkschuim van.
- Verdeel het haverschuim over 4 hoge glazen en schenk er voorzichtig de hete thee in. Leg het spiesje van stemgember op het glas en bestrooi eventueel nog met gemalen kardemon.
Tip
- Houd je van wat zoeter, dan kun je de thee zoeter maken met honing.
- Wil je het nog kruidiger hebben, dan kun je ook nog enkele bolletjes zwarte peper en 1-2 kruidnagels mee laten trekken in de thee.
- Als je gebruikmaakt van kristalsuiker i.p.v. honing is dit een plantaardig drankje.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 5 dl water
- 2 zakjes zwarte thee
- 4 kardemompeulen
- 1 cm verse gember
- ½ kaneelstokje
- 4 bolletjes stemgember
- 5 dl haverdrank
- 2 el honing
Publicatie datum: 22 januari 2026
Gerelateerde recepten
Ook interessant:
-
Culinaire lente inspiratie
Sligro biedt dit voorjaar volop inspiratie voor een heerlijk Pasen en een lente om te koesteren. Ontdek de mooiste producten van eigen bodem of ga voor een bu
-
Klant worden
Als ondernemer of instelling inkopen doen bij een Sligro-vestiging? Krijg met de klantenkaart exclusief toegang tot al onze vestigingen. Word nu Sligro klant.
-
Aanbiedingen
Benieuwd naar de Sligro folder met de huidige aanbiedingen? Bekijk alle food, drank, en non-food aanbiedingen hier in de digitale folder op de website.
-
Sligro vestigingen
Op zoek naar de openingstijden, adres of contactgegevens van jouw Sligro vestiging? Vind hier een overzicht van al onze horeca groothandels in Nederland.