Ramen met buikspek

Name: Ramen met buikspek
Ingredients: 60 gr Enkco buikspek; 1 stuk Cocotine gepocheerd ei; 100 gr Obento udon noodles; 25 gr Yama ramen soup kombu; 10 gr Enoki paddenstoelen; 3 bladen paksoi; 10 gr Gesneden bosui 5 mm; 10 gr Winterpeenstiften; 0,5 gr Yama gedroogd zeewier

Ramen met buikspek en geroosterd zeewier

Bereidingswijze

Ontdooi het buikspek volgens de instructies op de verpakking in de koeling.
Verwarm het gepocheerde ei en de noodles minimaal 2 minuten in heet water.
Maak de bouillon zoals op de instructies op de verpakking.
Snijd de enoki los van elkaar, het buikspek in plakken en de paksoi in reepjes.
Dresseer het buikspek en de groenten in een bowl.
Leg het gepocheerde ei erbij.
Schep de hete bouillon in de bowl en garneer met gedroogd zeewier.

Producten uit dit recept

Ingrediënten

1 couvert

60 gr Enkco buikspek
1 stuk Cocotine gepocheerd ei
100 gr Obento udon noodles
25 gr Yama ramen soup kombu
10 gr Enoki paddenstoelen
3 bladen paksoi
10 gr Gesneden bosui 5 mm
10 gr Winterpeenstiften
0,5 gr Yama gedroogd zeewier

Publicatie datum: 02 april 2026

Ramen met buikspek

Bereidingswijze

Producten uit dit recept

Ingrediënten

1 couvert

Ook interessant: