Een hartige taart van bladerdeeg met zachte geitenkaas, geitenkaas-bûche, verse vijgen, tijm en honing. Ideaal als lunch, snack of voorgerecht.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Hartige vijgentaart met geitenkaas
Bereidingswijze
- Laat het bladerdeeg circa 10 minuten ontdooien.
- Snijd het deeg in 3 banen van ongeveer 18 cm en leg deze op een bakplaat met bakpapier. Prik gaatjes in het deeg.
- Bestrijk de randen met ei en plaats een smalle rand bladerdeeg bovenop.
- Besmeer de bodem met zachte geitenkaas.
- Snijd de geitenkaas-bûche in stukken en verdeel deze over de bodem.
- Breng op smaak met zwarte peper.
- Snijd de vijgen in plakjes en verdeel ze over de geitenkaas.
- Werk af met tijm.
- Bak ongeveer 25 minuten op 175 °C.
- Werk na het bakken af met vloeibare honing.
Ingrediënten
- Bladerdeeg
- Ei
- Zachte geitenkaas
- Geitenkaas-bûche
- Zwarte peper
- Vijgen
- Tijm
- Vloeibare honing
Publicatie datum: 01 januari 2026
