Geniet van een malse biefstuk met zoete-aardappelfriet en Oliehoorn Truffelmayonaise. Perfect gebakken vlees, goudbruine frietjes en de onweerstaanbare luxe van truffel.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Biefstuk met zoete-aardappelfriet
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220°C
- Schil de zoete aardappels en snijd in frieten.
- Meng de friet met olie, kruiden en zout. Bak de friet 25 tot 30 minuten knapperig.
- Laat de biefstukken op kamertemperatuur komen.
- Bak ze in een hete pan 2–3 minuten per kant.
- Breng de biefstuk op smaak met peper en zout en laat even rusten.
Producten uit het recept
Ingrediënten
- 2 biefstukken (150–200 g per stuk)
- 1 el roomboter of olijfolie
- 1 teentje knoflook (gekneusd)
- 2 grote zoete aardappels
- Peper en zout
- 2 el olijfolie
- 1 tl paprikapoeder
- ½ tl knoflookpoeder
- Oliehoorn Truffelmayonaise
Publicatie datum: 01 januari 2026