Hertencarpaccio met ingelegde gember, furikake & wasabimayonaise
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Hertencarpaccio Japans
Bereidingswijze
- Laat de carpaccio ontdooien in de koelkast. Leg de plakken op borden.
- Verdeel ingelegde gember over de carpaccio en spuit toefjes wasabimayonaise erop.
- Bestrooi met furikake, gerookt zwart sesamzaad en knoflook sesamzaad.
Bereidingstip
Naast de wildcarpaccio Ruig is ook de Kaldenberg rundercarpaccio uitstekend geschikt.
Producten uit dit recept
Ingrediënten
- 10 porties wildcarpaccio Ruig
- 50 g ingelegde gember
- 100 ml wasabimayonaise
- 20 g furikake
- 5 g gerookt zwart sesamzaad
- 5 g knoflook sesamzaad
Publicatie datum: 01 augustus 2026
Gerelateerde recepten
