Het Nederlandse Combekk begon in 2016 braadpannen te maken van omgesmolten treinrails. De afgelopen jaren is het bedrijf blijven innoveren met nieuwe grondstoffen: oude fietsen, afgedankte machines en resten uit de auto-industrie. Nog belangrijker dan de herkomst van de grondstoffen is de kwaliteit, vindt Combekk. De pannen gaan lang mee en blijven op top niveau presteren.

Een feest op tafel met Vacherin Mont d’Or, een heerlijke kaas met een gewassen korst. De kaas wordt van uitsluitend koemelk gemaakt en minimaal drie weken op dennenhouten planken gerijpt. Tijdens het rijpen wordt de kaas dagelijks met pekel gewassen en gekeerd. Serveer de fondue van Vacherin Mont d’Or met gekaramelliseerde peer en je gasten willen niets anders meer!

Bij Redefine Meat zijn ze geobsedeerd door vlees. Ze bestuderen vlees tot in de kleinste details om ieder aspect van elke malse en sappige hap te begrijpen. En met die kennis maken ze diervriendelijk, lekker 'vlees' dat goed is voor het milieu. De producten zien er uit als vlees en smaken als vlees, maar zijn gemaakt van plantaardige ingrediënten, waaronder soja, kikkererwten, erwten, kokosolie en natuurlijke kleur- en smaakstoffen. Zo kunnen vleesliefhebbers genieten van dit nieuwe vlees zonder concessies te doen aan smaak, gezondheid en duurzaamheid. Hetzelfde heerlijke 'vlees' dat je kent en waar je van houdt, nog beter gemaakt.

Straffe Hendrik Heritage is een speciale versie van de bekende Straffe Hendrik Quadrupel. Het zware donkere bier rijpt ruim een jaar op eikenhouten vaten van diverse origines. Ieder jaar wordt er een unieke selectie aan vaten toegevoegd, zodat er een masterblend wordt gecreëerd. Dit 100% barrel aged bier kan tot 10 jaar lang bewaard worden. Het bier wordt slechts eenmaal per jaar op gelimiteerde wijze geproduceerd.

Dankzij de intensiteit en complexiteit in smaken zijn alle Apollo Essential Bouillons breed inzetbaar als smaakverrijker in allerlei gerechten. Zo zorgt de misobouillon, gemaakt van miso en traditioneel gefermenteerde soja met een licht hartige ondertoon, voor een perfect uitgebalanceerde smaakbeleving. De verfijnde, op Azië geïnspireerde smaken geven een umami touch aan elk gerecht.

De nieuwe sauzen in de Authentic-lijn van Knorr Professional zijn de perfecte basis voor moderne en klassieke keukens. Sauzen waarmee je een gerecht kunt afmaken, met een authentieke smaak, waar je wel nog je eigen draai aan kunt geven. De gebruiksklare basissauzen zijn gemaakt met alleen natuurlijke ingrediënten voor een hoogwaardige basis. En dat proef je!

Met de barbecuerubs van Smokey Goodness maak je van jouw (winter)barbecuegerechten een ware smaakexplosie. Bijvoorbeeld met de Beefalicious, een subtiele blend van kruiden, specerijen en koffie. Gril de lekkerste steaks of ga voor de ultieme low en slow klassiekers als pulled beef of beefribs. Gegarandeerd succes!