Ruim assortiment en aanbiedingen
Volop inspiratie en oplossingen
Altijd een vestiging in de buurt

Hoofdgerechten lente

Het voorjaar heeft zoveel lekkers te bieden. Of het nou gaat om een fijn diner in de lente of een voorjaarsbbq: met de mooiste producten uit de zee, wei of de grond creëer je buitengewone lentesmaken. Pak bijvoorbeeld uit met asperges of ga voor een smaakvolle voorjaarspasta. Echt imponeren? Serveer de lekkerste voorjaarsgerechten van de bbq!

Koken in de lente

Het lenteseizoen biedt volop inspiratie om met bekende en verrassende producten het seizoen volop te vieren. Met een scala aan vlees, vis, vegetarische én vegan recepten is er keuze genoeg.

Meer over koken in de lente

Voorjaars bbq

Zin in een lente bbq? Een mooie voorjaarsdag sluit je af met smakelijke gerechten van de barbecue. Niet alleen vlees- en visgerechten doen het goed, maar juist ook met verse seizoensgroenten leg je je gasten in de watten.

Meer over voorjaars bbq

Recepten hoofdgerecht lente

Van snelle en mooie hoofdgerechten tot uitdagende en oogstrelende creaties. Onderstaande recepten bieden voor ieder wat wils en zijn heerlijk in de lente.

Bekijk alle lente-hoofdgerechten

Gegrilde koteletjes van zuiglam met watermeloen

Koteletjes van zuiglam en watermeloen van de barbecue met raapsteeltjes.

Beef-birria-taco’s

Rijkgevulde soft taco’s met gesmolten tex-mexkaas, gestoofde schenkels en zijn eigen dip.

Gegrilde kingkrab met citroenboter

Kingkrabpoten van de barbecue met citroenboter en salsa van mais.

Mexican streetcorn

Pittige geroosterde maiskolf gerold in een roommengsel.

Gegrilde voorjaarsgroenten met spekdressing

Gegrilde asperges, koolraap en meiknolletjes met een lauwwarme spekdressing.

Nudelpuffer

Krokante ‘rösti’ van bami goreng met fijngesneden groenten.

Asperges en zalm om te delen

Een dinerplateau van asperges, romige puree, gebakken zalmfilet en hollandaisesaus met veel kruiden.

Hele kwartel van de barbecue met geroosterde venkel

Gevlinderde kwartel van de barbecue met venkelzaad, geroosterde prei en venkel.

Open ravioli met gekonfijte asperges, doperwtjes en zalm

Open ravioli met gekonfijte asperges, doperwtjes en zalm.

Plaattaart van witte en groene asperges

Plaattaart van witte en groene asperges met gerookte zalm en mimosa van ei.

Bekijk alle lente-recepten

Lente op het bord

Verse peulvruchten zijn op hun lekkerst in de lente. Met een romige voorjaarspasta vol doperwten en broccoli of een filet van gegrilde scharrelkip met snijbonen en sugarsnaps zet je het voorjaar op tafel.

Bekijk het complete lente-assortiment

Geroosterde ui met stoof van zuiglam

Ga creatief aan de slag met bruleren en verras je gasten met dit smaakvolle brùléerecept met ui en een stoof van zuiglam.

Bekijk recept

Lente uit de zee

Vongole en hangcultuurmosselen zijn prachtige schelpdieren en smaken heerlijk in de lente. Maak een Italiaanse pasta of een smaakvol mosselgerecht.

Meer koken in de lente

Sligro biedt je alle inspiratie die je nodig hebt voor een compleet diner in de lente. Ga ook aan de slag met onze tips en recepturen voor je voorgerecht, dessert of brunch.