Zomer vol vuur

De zomer is dé tijd voor een heerlijke zomerbarbecue. Laat je gasten genieten van de aangename zomerwarmte rond het vuur. Bij Sligro vind je volop inspiratie voor zomergerechten van de barbecue en meer. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent die de inspiratie zoekt om nóg beter te worden. Of je een beginnende liefhebber bent die gasten meer wilt serveren dan een hamburger of spareribs. Óf je gewoon de beste speklapjes en saté zoekt voor je barbecue en volledig ontzorgd wilt worden.

Bekijk het inspiratiemagazine

barbecue: de basis

barbecue assortiment

Barbecues zijn er in vele soorten en maten: van houtskoolbarbecue, kamado zoals Yakiniku, gasbarbecue tot barbecue op open vuur. Zoek je volledige controle over temperatuur? Meer beleving? Of gaat je voorkeur uit naar gemak? Voor elk doel is er een barbecue.

Lees meer

Barbecue tools

De juiste barbecuetools maken barbecueën veel gemakkelijker. Plus: het resultaat is een stuk beter. Bij Sligro kies je uit een breed assortiment aan professionele barbecuetools die topchefs ook gebruiken. Denk verder dan een standaard tang of spatel.

Lees meer

Houtskool & briketten

De keuze tussen houtskool en briketten hangt af van wat en hoe je wilt bereiden. Met houtskool bereid je perfect dunnere stukken vlees op hogere temperaturen. Terwijl briketten een goede keuze zijn als je voor low & slow gaat. Denk verder na over de juiste aanmaakmethode.

Lees meer

Barbecue technieken

Je pas écht onderscheiden? Door deze technieken breng je jouw barbecue naar het volgende niveau. Geef je product meer smaak door te roken of ga voor low & slow. En hoe regel je de temperatuur? In deze tutorials leer je de fijne kneepjes van de expert.

Lees meer

Recepten

Serveer de lekkerste barbecue- en zomergerechten. Laat je inspireren door deze verrassende recepten. Of je nu een beginnende chef bent of een ware professional op de barbecue. Alle recepten zijn vol van smaak en bijzonder qua presentatie. Alle culinaire inspiratie voor een zomer vol vuur.

Bekijk alle zomerse recepten

IJslollys
Bekijk recept

Gegrilde Wagyuburger
Bekijk recept

Corn on a cob
Bekijk recept

Hotdog Marrakech
Bekijk recept

Berry sensation
Bekijk recept

Mossels églade
Bekijk recept

Frambozen parfait
Bekijk recept

Curly dogs
Bekijk recept

Pavlova met rood fruit
Bekijk recept

Gevulde BBQ pompoen
Bekijk recept

Frozen smoothiebowl RED
Bekijk recept

Driemaal eend van de BBQ
Bekijk recept

Barbecue inspiratie

Rubs & marinades

Je kunt alle kanten op wanneer je een stuk vlees of vis meer smaak wilt geven op je barbecue. Maar met rubs en marinades geef je elk product niet alleen meer smaak. Je maakt het vlees ook malser en zachter. Ontdek alle mogelijkheden.

Lees meer

Barbecue toppers

Barbecuegerechten als hamburgers en hotdogs kent iedereen, maar giet je eenvoudig in een nieuw jasje. Kies voor nieuwe bereidingen, professionele producten en bijzondere smaken. Herkenbaar én toch verrassend voor je gasten.

Lees meer

Outdoor cooking

Spelen met vuur is het mooiste wat er is, een ambacht. Speel met temperatuur, rook en grill direct en indirect. Alles om de juiste (kern)temperatuur te bereiken en uit te pakken met barbecue. Sligro heeft alles in huis voor jouw kwaliteitsbarbecue.

Lees meer

Zomerse dranken

Vier de zomer samen met vrienden of familie en heerlijke zomerse dranken. Schenk een biertje of verfrissende wijn. Óf bereid je eigen cocktails vol kleur en smaak. Deze recepturen en producten zorgen voor een feest voor alle zintuigen.

Lees meer

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen