Houtskool & briketten

Ga je voor houtskool of briketten? De keuze tussen houtskool en briketten hangt af van wat en hoe je wilt bereiden. Met houtskool bereid je bijvoorbeeld perfect dunnere stukken vlees op hogere temperaturen. Terwijl briketten een goede keuze zijn als je voor low & slow gaat. Om verder rekening mee te houden: hoe maak je de barbecue aan zonder dat je de smaak van je product beïnvloedt en hoe bepaal je de juiste temperatuur? Ook daar helpen we je mee op weg.

Lees meer

houtskool

Houtskool is feitelijk niets anders dan verbrande stukken hout. Vaak van verschillende formaten en boomsoorten. Kies altijd voor kwaliteitshoutskool van hardere houtsoorten. Deze branden langer dan zachtere houtsoorten. In alle gevallen geldt dat houtskool heel heet wordt en die mooie rooksmaak geeft. Let wel op: houtskool brandt sneller op dan briketten en moet je vaker aanvullen.

Assortiment


Echt Professional Houtskool
Zak 10 kilo
Art. nr. 089213

Houtskool

Echt Houtskool
Zak 10 kilo
Art. nr. 089230

Black Ranch Grill houtskool
Zak 15 kilo
Art. nr. 075233

Houtskool 10KG

Carbo Houtskool professioneel
Zak 10 kilo
Art. nr. 393819

Bonfire Grill houtskool

BonFire Grill houtskool
Zak 10 kilo
Art. nr. 321760

Dammers Houtskool
Zak 10 kilo
Art. nr. 944160

Briketten

Indirect grillen

Briketten zijn geperste houtskool, of eigenlijk geperst houtskoolzaagsel met papier. Ze zijn ideaal wanneer je wilt barbecueën op een wat lagere temperatuur. Dus ook voor roken. Het grote voordeel van briketten is dat ze de temperatuur langer vasthouden. Dat maakt ze ook geschikt voor indirect grillen, waarbij je het product niet direct boven de briketten legt.

Lees meer

BonFire Briketten
Zak 10 kilo
Art. nr. 459461

BonFire Houtskoolhouders
Stuk 2 stuks
Art. nr. 883770

Barbecue aanmaken


Barbecue starter

Met een one minute lighter krijg je kolen of briketten in no time roodgloeiend. Maar ook een barbecuestarter biedt snel uitkomst. Een kwestie van de starter vullen, aanmaakblokjes aansteken en de kolen en briketten daarboven snel verwarmen.

Meer over tools

Bastard One minute lighter
Per stuk
Art. nr. 928732

Omschrijving product
Per stuk
Art. nr. 774531

Houtwol

Steek je de barbecue aan met aanmaakblokjes, dan kan dit de smaak van je product beïnvloeden. Een goed alternatief is houtwol. Houtwol is een natuurlijk product wat net zo goed werkt, maar geen smaak afgeeft.

Lees meer
Bonfire Barbecue starter
Bonfire Aanmaakblokjes bruin

Samba Houtwol
Per stuk
Art. nr. 019379

Echt Aanmaak houtwol
Doos 32 stuks
Art. nr. 089215

Temperatuur regelen

Met een keramische barbecue werk je op precies de juiste temperatuur. Met de onderste luchtschuif stuur je hoge temperatuurverschillen aan. En met de margrietschijf boven op de barbecue breng je kleine verschillen aan. Ontdek de fijne kneepjes van temperatuur regelen.

Lees meer

Zomer vol vuur

Bij Sligro vind je volop inspiratie voor barbecue en zomergerechten. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent die inspiratie zoekt om nóg beter te worden. Of een beginnende liefhebber die gasten meer wilt serveren dan een hamburger of spareribs. Wij helpen je op weg.

Lees meer

Barbecue assortiment

Barbecues zijn er in vele soorten en maten: van houtskoolbarbecue, kamado zoals Yakiniku, gasbarbecue tot barbecue boven open vuur. Zoek je volledige controle over temperatuur? Meer beleving? Of gaat je voorkeur uit naar gemak? Voor elk doel is er een barbecue.

Lees meer

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen