Outdoor cooking

Spelen met vuur is het mooiste wat er is, een ambacht. Speel met temperatuur, rook en grill direct en indirect. Alles om de juiste (kern)temperatuur te bereiken en uit te pakken met barbecue. Sligro heeft alles in huis voor jouw kwaliteitsbarbecue. Wat te denken van een mooie zeebaars, mosselen, picanha of rib-eye? Natuurlijk kun je ook met groenten alle kanten op; alles voor een overheerlijke en gezonde veggie barbecue.

Videoverslag Durbuy


Vis op de barbecue

Brengt het mooiste uit de zee samen met de wereld van barbecue. Met mossels églade bereid je een Franse delicatesse. Zeebaars of dorade in een zoutkorst bereid levert het meest malse vlees op. Of serveer een warmgerookte zalm of kreeft met grapefruit.

Dorade met maiskolf
Bekijk recept

Dorade in zoutkosrt
Bekijk recept

Zeebaars in zoutkorst
Bekijk recept

Gerookte zalm
Bekijk recept

Kreeft met grapefruit
Bekijk recept

Mosselen églade
Bekijk recept

Vlees op de barbecue

Picanha

Ga bij picanha voor low & slow. Gaar het vlees op een lagere temperatuur en langere tijd, waarbij je de kerntemperatuur nauw in de gaten houdt. Bereid voor een medium garing de picanha met een kerntemperatuur van 55-60°C.

WeGrill

WeGrill
Producthoeveelheid
Art. nr. 935014

O'Sullivan Black Angus runder staartstuk/picanha

O'Sullivan Black Angus runderpicanha
Per kilo
Art. nr. 004133

Ribeye

Ontdek bij Slagerijen Kaldenberg ribeye in vier soorten, waaronder Natuurvlees. Exclusief mals en sappig vlees van 100% Nederlandse runderen die heerlijk grazen in de vrije natuur. Ga voor een langzame garing op de barbecue voor het beste resultaat.

Assortiment

Natuurvlees Runder rib eye aan het stuk, BL2

Natuurvlees Runder rib eye aan het stuk, BL2
Per kilo
Art. nr. 085621

Natuurvlees Runder rib eye geportioneerd, BL2

Natuurvlees Runder rib eye geportioneerd, BL2
Per kilo
Art. nr. 085620

O'Sullivan Runder rib eye aan het stuk

O'Sullivan Runder rib eye aan het stuk
Per kilo
Art. nr. 004946

Kaldenberg Runder rib eye aan het stuk Zuid Amerika

Kaldenberg Runder rib eye aan het stuk Zuid Amerika
Per kilo
Art. nr. 008512

Kaldenberg Simmentaler runder rib eye aan het stuk

Kaldenberg Simmentaler runder rib eye aan het stuk
Per kilo
Art. nr. 009272

O'Sullivan John Stone Dry aged runder rib eye aan het stuk

O'Sullivan John Stone Dry aged runder rib eye aan het stuk
Per kilo
Art. nr. 007974

Veggie barbecue

De barbecue leent zich voor tal van bereidingen. Waarom zou je alleen kiezen voor vlees of vis? Ook met groenten creëer je op de barbecue de lekkerste smaken. Niet alleen als bijgerecht, maar juist ook als hoofdgerecht.

Lees meer

recepten

Gevulde pompoen met spinazie, geitenkaas en cranberries

Gevulde pompoen met spinazie, geitenkaas en cranberries
Bekijk recept

Corn on a cob: Veggie poppy

Corn on a cob: Veggie poppy
Bekijk recept

Veggie BBQ: Gegrilde bloemkool met spinazie en rozijnen

Veggie BBQ: Gegrilde bloemkool met spinazie en rozijnen
Bekijk recept

Veggie BBQ: Gegrilde Little Gem met citroen en balsamico

Veggie BBQ: Gegrilde Little Gem met citroen en balsamico
Bekijk recept

Veggie BBQ: Geroosterde bosui met crème fraîche

Veggie BBQ: Geroosterde bosui met crème fraîche
Bekijk recept

Veggie BBQ: Gegrilde courgette met citroentijm en peterselie

Veggie BBQ: Gegrilde courgette met citroentijm en peterselie
Bekijk recept

Zomer vol vuur

Bij Sligro vind je volop inspiratie voor barbecue en zomergerechten. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent die inspiratie zoekt om nóg beter te worden. Of een beginnende liefhebber die gasten meer wilt serveren dan een hamburger of spareribs. Wij helpen je op weg

Lees meer

Barbecue desserts

Sluit elke barbecue in stijl af met een heerlijke dessert. Of serveer een zoete verleiding als ultiem verwenmoment tussendoor. De mogelijkheden zijn eindeloos: bereid je eigen desserts of maak het jezelf gemakkelijk met de producten uit ons assortiment

Lees meer

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen