Outdoor cooking

Voel je een ware zomerheld door te grillen op open vuur. Speel met temperatuur, rook en grill direct en indirect. Alles om de juiste (kern)temperatuur te bereiken en uit te pakken in je buitenkeuken. Sligro biedt volop culinaire inspiratie deze zomer. Het grootste assortiment en de ruimste keuze. Wat te denken van een mooie ribeye of warm gerookte zalm? Of pak uit met fruit en groente van de barbecue.

Vis op de barbecue

Breng het mooiste uit de zee samen met de wereld van barbecue. Met XXL barbecue-oesters van Fonteneau bereid je een heerlijke delicatesse. Zeebaars in een zoutkorst bereid levert een zacht gegaarde vis op. Of serveer een warm gerookte zalm of geniet van de delicate smaak van langoustines van de barbecue.

Dorade met maiskolf

Dorade met maiskolf
Bekijk recept

Gegrilde langoustines

Gegrilde langoustines
Bekijk recept

Zeebaars in zoutkorst
Bekijk recept

Gerookte zalm
Bekijk recept

Kreeft met grapefruit
Bekijk recept

Mosselen églade
Bekijk recept

Warm & koud roken


Roken is de laatste jaren steeds populairder geworden. Elke manier geeft een andere smaak en textuur aan je gerecht.

Meer over barbecue technieken

Vlees op de Barbecue

Grote delen vlees zijn onze zomerhelden voor de barbecue. Ga voor een langzame garing voor het beste resultaat. Kies voor ribroast, buffelfilet, spareribs van wild zwijn of een smaakvolle ribeye van Natuurvlees bijvoorbeeld. Exclusief mals en sappig vlees van 100% Nederlandse runderen. Wil je het helemaal bijzonder maken, kies dan voor smaakvolle rubs of marinades.

Meer over rubs & marinades

Assortiment

Natuurvlees Runder rib eye aan het stuk, BL2

Natuurvlees Runder rib eye aan het stuk, BL2
Per kilo
Art. nr. 085621

O'Sullivan Runder rib roast aan het stuk

O'Sullivan Runder rib roast aan het stuk
Per kilo
Art. nr. 3376

Ruig Buffel Haas

Ruig Buffel Haas
Per kilo
Art. nr. 72830

Ruig Wild zwijn spare ribs

Ruig Wild zwijn spare ribs
Per kilo
Art. nr. 007821

Kaldenberg Simmentaler runder rib eye aan het stuk

Meierijsche Roem Kalfs dunne lende rose
Per kilo
Art. nr. 3260

De Raza Iberico varkens secreto aan het stuk

De Raza Iberico varkens secreto aan het stuk
Per kilo
Art. nr. 4439

Low & slow


Low & slow is koken op lagere temperaturen. Ideaal om grotere stukken vlees langzaam te garen.

Meer over barbecue technieken

Waar rook en room is, is smaak

Gerechten met de authentieke smaak van de houtskoolbarbecue zie je steeds meer uit de keuken komen. Het gegrilde stukje vlees uit deze ‘nieuwe oven’ is hierin het bekendst. Maar er is zoveel meer uit een barbecue te halen dan alleen het grillen van vlees. Met rook en room creëer je unieke barbecuesmaken die verrassen.

Lees meer

Fruit & veggie barbecue

Ook fruit en groenten zijn ware helden deze zomer. Je creëert er de lekkerste smaken mee op én bij je barbecue. Niet alleen als salade.

Drink your fruit

Drink your fruit

Verras je gasten met dit unieke drankenconcept voor de zomer. Serveer Drink Your Fruit als mocktail, cocktail of puur sap geserveerd in een kleine watermeloen, ananas of kokosnoot. Verkoelend, gezond en een echte eyecatcher! Mooi om te zien en nog leuker om te delen als drink for two.

Lees meer
Jonge kokosnoot

Jonge kokosnoot
Per stuk
Art.nr. 684532

Bruine kokosnoot

Bruine kokosnoot
Per stuk
Art.nr. 513980

Watermeloen ham

Watermeloen ham

Watermeloen als vegetarisch hoofdgerecht? Wel in de vorm van smoked watermelon ham. Het geheim zit in de bereidingstechniek: na zes uur roken heeft de meloen veel weg van een ham. Snijd aan tafel aan om de beleving af te maken.

Lees meer

Mini watermeloen
Per stuk
Art.nr. 819182

Sligro Spice Market BBQ Rub

Sligro Spice Market BBQ Rub
Blik 60 gram
Art. nr. 330256

Veggie BBQ

Veggie BBQ

De barbecue leent zich voor tal van bereidingen. Waarom zou je alleen kiezen voor vlees of vis? Ook met groenten creëer je op de barbecue de lekkerste smaken. Niet alleen als bijgerecht, maar juist ook als hoofdgerecht.

Lees meer
Sanlucar Sweet ananas

Sanlucar Sweet ananas
Per stuk
Art. nr. 742348

Mijnboer Hollandse groene asperges

Mijnboer Hollandse groene asperges
Verpakkingsband 350 gram
Art. nr. 478287

Rubs & marinades

Je kunt alle kanten op wanneer je een gerecht meer smaak wilt geven op je barbecue. Kies uit een breed assortiment kant-en-klare mogelijkheden of stel je eigen kruidenmix samen, waarmee je aan elk gerecht een persoonlijke touch geeft.

Lees meer

Zomerhelden

Vier de zomer samen met onze zomerhelden; verfrissende zomerse dranken, feestelijke borrelhappen, verkoelende ijstraktaties en de lekkerste barbecuegerechten. Of je nu een doorgewinterde grillmaster bent of een beginnende liefhebber. Sligro helpt je op weg met inspiratie en de mooiste helden uit ons omvangrijke zomerassortiment.

Lees meer

Wij maken gebruik van cookies

Om jouw bezoek aan deze website nóg makkelijker en persoonlijker te maken en het gebruik van deze website te kunnen blijven verbeteren, plaatsen we cookies. Ook plaatsen we cookies zodat we je gepersonaliseerde advertenties kunnen tonen en kun je dankzij cookies informatie van onze website delen via social media. Lees meer over onze cookies in het Cookiestatement.

Door op 'Akkoord' te klikken accepteer je alle cookies.

Akkoord Cookie instellingen