- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Anijstorta met tuinbonen
Bereidingswijze
- Blancheer de gedopte tuinbonen in gezouten water.
- Laat ze uitlekken en dubbeldop ze.
- Meng ze met de bosui en olijfolie en breng op smaak met peper.
- Decoreer de tortas met de gemarineerde tuinbonen.
- Verbrokkel de geitenkaas erover, dan de julienne van appel met het citroensap en tot slot de honing.
Ingrediënten
- 500 gram tuinbonen
- 2 eetlepels fijngesneden bosui
- 5 eetlepels olijfolie extra vierge, Olitalia
- 4 tortas de aceite, anijs
- 60 gram harde oude geitenkaas
- 1 rode appel, in ragfijne julienne
- Sap van 1/2 citroen
- 1 eetlepel imkerhoning
- Zout en versgemalen peper
Publicatie datum: 15 maart 2012