- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Tosti van kerstbrood met gerookte eendenborst
Bereidingswijze
- Snijd vierkantjes van de plakjes kerstbrood en toast ze.
- Decoreer op elk plakje brood 3 plakjes gerookte eendenborstuks
- Klop de paté luchtig met de room.
- Serveer links op het bord de mini tosti, in het midden de compote en rechts een quenelle van veenbessenpaté.
Ingrediënten
- 4 plakken kerstbrood
- 12 plakjes gerookte eendenborst
- 100 gram paté van veenbessen, Gouden Banier
- 2 eetlepels room
- 80 gram cranberrycompote Grand Gérard
Publicatie datum: 15 maart 2012