Bombe van gerookte zalmfilet en luchtige zalmmousse

Gang
Voorgerecht
Aantal Personen
1

Bereidingswijze

  1. Schik de zalmbombe op een bord.
  2. Steek het pipetje met lavendelolie in de zalmbombe.
  3. Maak op het bord strepen met de limoen-koriandermayonaise.
  4. Garneer eventueel met groene sla.

Ingrediënten

  • 1 zalmbombe
  • 1 pipetje met lavendelolie
  • 5 ml limoen-koriandermayonaise

Publicatie datum: 15 oktober 2012