Inkoppertje

Gang
Lunchgerecht
Aantal Personen
8

Bereidingswijze

  1. Bak het zuurdesembrood af.
  2. Snijd het boord in 8 plakken en steek er rondjes uit.
  3. Leg hierin de hamplakken en daarop de kaas.
  4. Bak de eieren in de boter en steek ook deze uit.
  5. Plaats de perfect rond gebakken eitjes in de ham-kaasholtes.
  6. Serveer de mini augurken er apart bij.

Ingrediënten

  • zuurdesembrood wit, Boulangerie Lambèr
  • 16 plakken boerenbeenham
  • 16 plakjes jongbelegen kaas, Goudse Waegh
  • 16 volkoren vrije-uitloopeieren
  • klontje boter
  • circa 40 zoetzure cornichons, Bien Sûr
  • stekers van 7 cm Ø

Publicatie datum: 15 augustus 2013