• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Samosa met rendang

Gang
Hapje
Aantal Personen
10 personen

Bereidingswijze

  1. Bak het vlees samen met de knoflook en ui lekker bruin en blus af met de rendangsaus.
  2. Laat de rendang 3 uur op laag vuur sudderen en vervolgens afkoelen.
  3. Rol het vleesmengsel in het filodeeg: rol met de 7 cm filobaan van je af en maak er een driehoekje van.
  4. Plak de randen van het deeg met wat eiwit vastuks
  5. Frituur de samosa's op 180 graden en serveer met chilisaus.

Ingrediënten

  • 1/2 rol filodeeg, in banen van 7 cm
  • 300 gram magere runderlappen
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1/2 fles rendangsaus
  • eiwit van 1 ei
  • frituurolie
  • chilisaus

Publicatie datum: 15 augustus 2013