- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Samosa met rendang
Bereidingswijze
- Bak het vlees samen met de knoflook en ui lekker bruin en blus af met de rendangsaus.
- Laat de rendang 3 uur op laag vuur sudderen en vervolgens afkoelen.
- Rol het vleesmengsel in het filodeeg: rol met de 7 cm filobaan van je af en maak er een driehoekje van.
- Plak de randen van het deeg met wat eiwit vastuks
- Frituur de samosa's op 180 graden en serveer met chilisaus.
Ingrediënten
- 1/2 rol filodeeg, in banen van 7 cm
- 300 gram magere runderlappen
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 1/2 fles rendangsaus
- eiwit van 1 ei
- frituurolie
- chilisaus
Publicatie datum: 15 augustus 2013