- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Citroensoepje met vijg en pistache
Bereidingswijze
- Halveer de vijgen.
- Verhit de boter in een pan, leg de vijgen met de snijkant naar beneden in de boter totdat ze beginnen te kleuren.
- Draai ze voorzichtig om en bak nog een paar minuten op de bolle kant.
- Haal ze uit de pan en laat ze afkoelen.
- Lepel wat gesmolten citroensorbet op een bord en leg daar anderhalve vijg per persoon in.
- Druppel er wat honing overheen en bestrooi met pistache pitten.
Ingrediënten
- 6 vijgen
- 5 gram boter
- 100 gram citroensorbet, licht gesmolten
- 1 eetlepel acaciahoning
- 90 gram pistache, geroosterd
Publicatie datum: 15 november 2013