Terug
  1. Home
  2. Recepten
  3. Coquilles Saint-Jacques met rozemarijn en vlierbloesemjam

Coquilles Saint-Jacques met rozemarijn en vlierbloesemjam

Gang
Amuse
Aantal Personen
4
Print
Delen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de grill voor en bak de coquilles met de huidzijde naar boven op de bakplaat.
  2. Vermeng de rozemarijn, panko en citroenzest in de keukenmachine.
  3. Bestrooi de coquilles hiermee en besprenkel ze met olijfolie.
  4. Grill 4 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
  5. Decoreer met vlierbloesemjam en borage cress.

Ingrediënten

  • 4 Coquilles Saint-Jacques
  • 2 takjes rozemarijn
  • 50 gram Panko
  • Citroenzest
  • 1 theelepel olijfolie
  • 1 theelepel vlierbloesemjam
  • Borage Cress

Publicatie datum: 15 november 2013