- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Hazelnoten-cheesecake met aardbei-pepersaus
Bereidingswijze
- Besmeer de bovenkant van de cheesecake met hazelnootcrème.
- Doe alle ingrediënten voor de crumble op een plaat met boterpapier en zet in een op 200 graden voorverwarmde oven.
- Roer er elke 4 minuten even doorheen voor een egale goudbruine kleur.
- Lepel de hazelnootcrumble vervolgens over de taart.
- Decoreer met de aardbeiensorbetquenelles, aardbeipepersaus en basilicumcress op de sorbet.
Ingrediënten
- 2 punten cheesecake
- 2 eetlepels hazelnootcrème
- 40 gram hazelnoten
- 40 gram hazelnootpoeder
- 40 gram bloem
- 40 gram suiker
- 2 quenelles aardbeisorbet
- aardbei-pepersaus, O'life
- basilicum cress
Publicatie datum: 15 november 2013