- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Sachertorte met ontbijtkoek, bloedsinaasappel en theegelei
Bereidingswijze
- Breng de gezeefde thee met de geleisuiker en het citroensap aan de kook en laat deze daarna afkoelen in de koeling.
- Snijd de peperkoek in dunne plakjes en leg deze op het bakpapier.
- Snijd vervolgens de bloedsinaasappel in plakjes en knijp het overige sap uit over de plakjes peperkoek.
- Bak de peperkoek in een voorverwarmde oven krokant..
- Snijd de sachertorte in puntjes en steek de plakjes peperkoek erop.
- Plaats de bloedsinaasappel en de bloedsinaasappelsorbet naast de chocoladetaart.
- Decoreer met eetbare bloemetjes en gelei van thee.
Ingrediënten
- 20 gram zwarte thee, Dilmah
- 200 gram geleisuiker
- 2 plakjes citroen, geperst
- 60 gram peperkoek
- 2 plakjes bloedsinaasappel
- 2 puntjes sachertorte, Maison Niels de Veye
- Bloedsinaasappel sorbetijs, Sanissimo Premium
- 2 geraniumbloempjes
Publicatie datum: 15 november 2013