- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Haantjes uit de oven met tagliatelle en citroenboter
Bereidingswijze
- Pers het sap van 2 citroenen uit en meng met de gehakte tijm.
- Steek de uitgeperste citroenstukken en een paar takjes tijm in de buikholte van de haantjes en bind ze op.
- Schenk het citroensap erover en laat de haantjes 2 uur in de koelkast marineren.
- Maak ondertussen de citroenboter: rasp de schil van de overige citroen, pers het sap uit en meng door de boter.
- Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de oven voor op 180 graden en leg de haantjes in een braadslee.
- Bestrijk ze met de helft van de citroenboter en gaar ze in ca. 30 minuten.
- Leg de laatste 10 minuten de groenten in de braadslede.
- Kook de tagliatelle ondertussen gaar en schep om met de rest van de boter.
- Serveer de kip met de tagliatelle en groenten. Garneer met citroenzestuks
Ingrediënten
- 3 citroenen
- een paar takjes tijm, de helft fijngehakt
- 4 kleine haantjes, schoongemaakt
- 75 gram zachte boter
- 300 gram radijsjes, schoongemaakt en gehalveerd
- 2 kropjes little gem, in parten
- 250 gram groene tagliatelle
- zout en peper
Publicatie datum: 15 april 2014