- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Puntbrood met Hollandse garnalen
Bereidingswijze
- Breek uit het bevroren brood voorzichtig het middelste gedeelte eruit.
- Snijd het middengedeelte in hele dunne plakjes.
- Droog de plakjes 8 minuten af in een voorverwarmde oven van 160 graden.
- Bak het overige deel van het brood 10 minuten af in een voorverwarmde oven 220 graden.
- Was en snijd de radijs in vieren en was en snijd de komkommer in batonvorm.
- Meng 3/4e van de gesneden avocado, radijs en komkommerbatons met de garnalen.
- Lepel voorzichtig de limoenkoriandermayonaise erdoor heen.
Optioneel
- Vul het brood met de groente-garnalensalade
- Decoreer af met 1/4e deel van de gesneden avocado, radijs en komkommerbatons met de garnalen.
Ingrediënten
- 1 Puntbrood
- 400 gram Hollandse garnalen
- half bosje radijs
- halve komkommer
- 1 avocado
- 5 eetlepels limoenkoriandermayonaise
Publicatie datum: 15 juni 2014