Kroepoek Wasabi

Gang
Amuse Hapje

Bereidingswijze

  1. Frituur de kroepoek in olie van 170 graden mooi krokant en laat uitlekken op keukenpapier.
  2. Bak de gamba’s in hete olie en breng op smaak met zout en peper.
  3. Spuit een mooie dop mayonaise op de kroepoek en bouw hierop een mooi gerechtje met de garnaal, lintjes komkommer.
  4. Garneer af met de furikake.

Ingrediënten

  • 1 doos kroepoek Wasabi (Didess)
  • 20 kleine gamba's
  • 1 flesje limoenmayonaise (O'life)
  • 1 komkommer
  • 1 potje Furikake (nori/wasabimix)

Publicatie datum: 15 juli 2014