Italiaanse chocolade melk

Gang

Drank

Aantal Personen

5

Bereidingswijze

Melk met suiker en chocolade opzetten
Al roerend de chocolade laten smelten
Tegen de kook aanbrengen en afbinden met maïzena (aangemaakt met water)
10 seconden laten koken en dan de chocolade melk warm zetten
Slagroom met poedersuiker en amaretto tot yoghurt dikte opslaan
Chocolade melk in glas gieten en amarettoroom erop gieten
Bestrooien met cacaopoeder
Serveren met amarettini koekje

Ingrediënten

1 liter Melk
250 gr Pure chocolade Fortina
10 gr Maïzena
50 gr Suiker
2 dl Slagroom
1 dl Amaretto
30 gr Poedersuiker
Cacaopoeder
Gadeschi amarettini koekjes

Publicatie datum: 15 oktober 2014