• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Cranberryglühwein

Gang
Drank
Aantal Personen
4 personen

Bereidingswijze

  1. Leg 100 gr cranberry's apart voor de garnering.
  2. Schep de rest van de cranberry's in een pan met de sinaasappelsap, nootmuskaat en kaneel. Breng aan de kook, zet het vuur laag en kook het drankje 20 minuten zachtjes tot de cranberry's kapot gaan.
  3. Haal van het vuur, schenk de port erbij en pureer tot een dikke, vloeibare massa.
  4. Verwarm de port even mee en schenk in glazen.

Opmaak tip Rijg een paar cranberry's aan prikkers en garneer de drankjes af met de prikkers. Geef extra suiker er apart bij.

Ingrediënten

  • 300 gr Cranberry's (vers of diepvries)
  • 200 ml Sinaasappelsap
  • 1/2 tl Gemalen nootmuskaat
  • 1/2 tl Gemalen kaneel
  • 300 ml Ruby port
  • Cocktailprikkers

Publicatie datum: 15 november 2014