- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Flammkuchen Zoet
Bereidingswijze
- Snijd de stoofperen in dunne plakjes en laat deze goed uitlekken
- Barbecue zeer heet opstoken (circa 250 graden celsius) en pizzasteen plaatsen
- De plakjes stoofperen, blauwschimmelkaas en walnoten verdelen over de flammkuchen
- Met de pizzaschep de flammkuchen op de pizzasteen plaatsen en BBQ deksel sluiten. Bak de flammkuchen tot de rand bruin en knapperig is
- De flammkuchen met de pizzaschep van de barbecue halen en op een houten serveerplank plaatsen. De grote flammkuchen in gelijke stukken snijden met een koksmes (bijvoorbeeld 1 x door de lengte in het midden delen en vervolgens reepjes van circa 4 cm snijden)
- Garneer af met verse rucola en honing
Bron: Smokey Goodness
Ingrediënten
- 2 grote flammkuchen bodems (of 8 kleintjes)
- 50 gram blauwschimmelkaas
- 1 bakje crème fraîche
- 4 stoofperen uit blik
- 50 gram walnoten
- honing
- rucola
Publicatie datum: 15 december 2014