- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Gel van passievrucht
Bereidingswijze
- Verwarm de puree met de suiker en de agar tot het kookpunt en laat enkele minuten pruttelen.
- Giet de massa op een plateau en laat volledig afkoelen.
- Schep de gegeleerde massa in de blender en draai deze in de blender tot een gladde gel.
- Schep in een spuitflesje en gebruik wanneer nodig.
Ingrediënten
- 300 g passievruchtenpuree
- 50 g suiker
- 3 g Texturizers Agar
Publicatie datum: 15 februari 2015