- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Spaghetti van tomaat
Bereidingswijze
- Verwarm de ketchup met de agar tot het kookpunt en laat enkele minuten zachtjes pruttelen.
- Zet het vuur lager en houd de massa warm op ongeveer 70˚C.
- Zuig het vocht op met de spuit en spuit er voorzichtig de plastic slangetjes mee vol.
- Leg de slangetjes op een plateau en laat afkoelen in de koeling.
- Spuit voorzichtig met een lege injectiespuit de spaghetti uit de slangetjes.
Ingrediënten
- 5 dl huisgemaakte tomatenketchup
- 4 g Texturizers Agar
Publicatie datum: 15 februari 2015