- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Chelsea Garden
Bereidingswijze
- Shake alle ingredienten eerst zonder ijs om het eiwit te laten emulsiferen.
- Voeg nu het ijs toe en shake nogmaals.
- Schenk de drank uit in een coupe door een fine strainer.
Opmaak tip Garneer met een partje perzik en een tijmstengel.
Ingrediënten
- 30 ml Sloane’s
- 20 ml Peachtree
- 25 ml vers citroensap
- 10 ml suikersiroop
- 3 stengels verse tijm
- eiwit van een vers ei of een scheutje gepasteuriseerd eiwit
Publicatie datum: 15 juni 2015