- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Hotdog Pepper
Bereidingswijze
- Verwarm de rookworsten in de verpakking.
- Haal de rookworsten uit de verpakking, smeer ze in met wat olie, tuinkruiden en kruid ze met zwarte peper.
- Grill de rookworsten op de grill of barbecue.
- Meng de yoghurt samen met 5 gram koriander, munt en de xanthaangom in de blender.
- Maak de rode ui schoon en snijd deze vervolgens fijn.
- Halveer de tomaten en verwijder het zaad en snijd de tomaten in stukjes.
- Snijd de lente ui in ringetjes en de rode Chilipeper fijn.
- Snijd de rest van de koriander en meng deze met de ui, tomaat, Chili peper en de vinaigrette.
- Snijd de broodjes vanaf de bovenkant in en spuit hierin de “guacamole” en de gegrilde rookworstuks
- Schep de “pico de gallo” (tomatensalsa) erop en serveer met de yoghurt kruidensaus.
Ingrediënten
- 10 st Unox Rookworst Professioneel
- olie
- 15 g Knorr Primerba Tuinkruiden
- zwarte peper
- 1 dl Calvé yoghurt dressing
- 15 g koriander
- 2 g muntblaadjes
- 1 g xanthaan gom
- 1 dl Hellmann’s Jalapeno Ginger Vinaigrette
- 1 st rode ui
- 8 st tomaten
- 3 st lente ui
- ½ st rode chili peper
- 10 st punt broodjes
- 500 g guacamole
Publicatie datum: 15 juni 2015