- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Caribische pompoensoep
Bereidingswijze
- Roer de pompoen-crèmesoep, de curry- en serehpasta en santen goed door 1 liter water, breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes doorkoken.
- Bak ondertussen de gamba’s en de inktvisringen en voeg deze met de mie en het li-moensap toe aan de soep.
- Schep in kommen en bestrooi met de peultjes, taugé en gefruite uitjes.
Ingrediënten
- 115 g Knorr Professional Pompoen Crèmesoep
- 1 el panang currypasta
- 1 tl sereh pasta
- 50 g santen (stukje)
- 200 g gamba’s, schoongemaakt
- 200 g inktvisringen, schoongemaakt
- 60 ml zonnebloemolie
- 125 g dunne eiermie, gekookt
- 100 g peultjes, gekookt & gehalveerd
- 50 g taugé
- sap van 1 limoen
- 50 g gefruite uitjes
Publicatie datum: 15 september 2015