- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Sateetjes van konijnfilet met spruitjes en rauwe ham
Bereidingswijze
- Bak de geblancheerde spruitjes in boter met bruine suiker en de vijfkruidenpoeder.
- Rijg de spruitjes aan spiesjes met daartussen rauwe ham, stukjes konijn en rooster ze op een hete grill.
- Maak een verse sambal van sjalotjes, knoflook, rode peper, tomaat, garnalen pasta en limoensap en serveer deze erbij.
Ingrediënten
- 300 g spruitjes, schoongemaakt en geblancheerd
- 3 el bruine suiker
- 1 tl vijfkruidenpoeder
- 200 g konijnenfilet, in blokjes van 2 cm
- 100 g rauwe ham, in de lengte gehalveerd
- 2 kleine uien
- 2 tenen knoflook
- ½ rode peper, fijngehakt
- 50 cherry tomaatjes, fijngehakt
- 1 tl tomatenpasta
- sap en rasp van 1 limoen
- 1 tl vissaus
Publicatie datum: 15 oktober 2015