• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een vestiging in de buurt

Chocolade met framboos

Gang
Nagerecht
Aantal Personen
1 persoon

Bereidingswijze

  1. Plaats de quenelle op het bord.
  2. Trek een mooie lijn over het bord met de frambozencoulis.
  3. Leg het biscuit in een mooie lijn op het bord en decoreer over de hele lengte met de cacao en toefjes chocolademousse.
  4. Leg vervolgens de verse frambozen er netjes op.
  5. Breek de kletskop in kleinere stukjes en steek deze tussen de frambozen.
  6. Decoreer met atsina cress.

Ingrediënten

  • Base Javanais biscuit, Elements
  • Pure chocolademousse
  • Een paar verse frambozen
  • Kletskop framboos, Didess
  • Atsina cress
  • Maxi quenelle, Elements
  • Tanzanie cacao
  • Frambozencoulis, Boiron

Publicatie datum: 15 november 2015