- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Chocolade met framboos
Bereidingswijze
- Plaats de quenelle op het bord.
- Trek een mooie lijn over het bord met de frambozencoulis.
- Leg het biscuit in een mooie lijn op het bord en decoreer over de hele lengte met de cacao en toefjes chocolademousse.
- Leg vervolgens de verse frambozen er netjes op.
- Breek de kletskop in kleinere stukjes en steek deze tussen de frambozen.
- Decoreer met atsina cress.
Ingrediënten
- Base Javanais biscuit, Elements
- Pure chocolademousse
- Een paar verse frambozen
- Kletskop framboos, Didess
- Atsina cress
- Maxi quenelle, Elements
- Tanzanie cacao
- Frambozencoulis, Boiron
Publicatie datum: 15 november 2015