- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Pasta met borlottibonen en cime di rapa
Bereidingswijze
- Borlottibonen zachtjes gaar koken in water met zout en een scheutje olijfolie tot ze gaar zijn.
- Cime di rape aanfruiten met de knoflook en de sjalotjes tot het beetgaar is.
- Voeg de gegaarde bonen en pasta toe.
- Op smaak brengen met citroen zest, pecorino, zout en peper.
Ingrediënten
- 120 gram borlotibonen
- 400 gram cime di rape
- 240 gare spaghetti
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- 60 gram sjalotten, fijngehakt
- 4 gram citroen zest
- 20 gram pecorino
- olijfolie
- zout
- peper
Publicatie datum: 15 december 2015