- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Labneh basisrecept
Bereidingswijze
- Roer door 1 liter dikke yoghurt (bij voorkeur Griekse of Turkse yoghurt met 10% vet) 5 gram zout en 2 teentjes geblancheerde en fijngehakte knoflook.
- Spoel een theedoek goed uit en hang deze in een bolzeef boven een kom. Schep de yoghurt erin en knoop de doek dicht. Laat de yoghurt 6 uur in de koeling uitlekken.
- Schep de dikke yoghurt uit de doek en serveer met één van de toppings.
Ingrediënten
- 1 liter dikke yoghurt (bij voorkeur Griekse of Turkse yoghurt met 10% vet)
- 5 g zout
- 2 teentjesknoflook, geblancheerd en fijngehakt
Publicatie datum: 15 februari 2016