- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Iets anders dan appeltaart bij de koffie
Bereidingswijze
Voor brownie bij de koffie
- Verwarm een oven voor op 170 graden.
- Smelt de boter en chocolade op matig vuur en voeg het zout toe.
- Klop de eieren samen met de suiker op tot een luchtige massa, bij voorkeur in een planeetmenger/mixer.
- Meng de cacaopoeder door de bloem in een ruime kom.
- Meng de chocolade door de eiermassa.
- Spatel de bloem door de rest van de ingrediënten en bak de brownies in een diep bakblik af (een laag van circa 3 cm.) gedurende 30 minuten.
- Laat de brownie helemaal afkoelen en snijdt deze vervolgens in gewenst formaat.
- Variatietips top de brownie af met chocolade ganache, mango, gekarameliseerde zoute noten of roomijs.
Voor scoop & bake cookies
- Volg de instructies op de verpakking
Ingrediënten
Voor brownie bij de koffie
- 500 gr callebaut chocolade callets
- 400 gr roomboter
- 300 gr suiker
- 15 gram zout
- 60 gram cacaopoeder
- 8 eieren
Voor scoop & bake cookies (keuze uit)
- Eierkoekbeslag
- Muffinbeslag
- Cookie chocolate chip beslag
- American cookie beslag
- Muffin spelt beslag
Publicatie datum: 15 september 2016