- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Papajagalette
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Meng in een kom de papajaplakjes met de compote en het rietsuiker. Leg ze dakpansgewijs op een met bakpapier beklede ovenplaat.
- Karamelliseer ze in circa 15 minuten in de oven.
- Doe in elk taartbakje 2 eetlepels lemoncurd en leg de papaja er in een waaier op. Schep er een bol kokosijs naast en garneer met wat chili stripes. Leg er een aantal eetbare bloemblaadjes bij en serveer direct.
Ingrediënten
- 4 ronde k&k eenpersoonstaartjes (Pidy)
- ½ papaja (geschild en in plakken van 5 mm)
- 4 el sinaasappel-gembercompote
- 2 el rietsuiker
- 8 el lemoncurd
- 4 bolletjes kokosroomijs
- chili stripes
- eetbare bloemblaadjes
Publicatie datum: 15 november 2016