Pastinaaktoefjes
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Pastinaaktoefjes
Bereidingswijze
- Schil de pastinaken. Snijd ze in stukken en kook ze in circa 15 minuten gaar. Laat even uitdampen in een vergiet.
- Meng in een keukenmachine de pastinaak met de zachte roomboter, een snuf zout, versgemalen witte peper en een mespuntje nootmuskaat. Meng er op het laatst een ei doorheen.
- Laat afkoelen.
- Doe het pastinaken-mengsel, eenmaal afgekoeld, in een spuitzak met daarin een kartelmondje. Spuit rozetten en bak in een voorverwarmde oven op 180 ° C in ca. 14 minuten gaar/krokant.
Ingrediënten
- 650 g pastinaken
- 50 g zachte roomboter
- snuf zout
- versgemalen witte peper
- mespuntje nootmuskaat.
- 1 ei
Publicatie datum: 15 november 2016