Witte chocolademousse

Bereidingswijze

Doe de huisgemaakt of kant-en-klare in een spuitzak. Voor een mooi effect gebruik een spuitmondje met kartel naar keuze
Spuit de mousse in een glas en strooi vervolgens de Chocolate pearls erover
Plaats met een pincet de cress
Laat de aardbeiencoulis ontdooien en zuig dit met een pipet op
Plak het pipetje op de zijkant en laat de gast het gerecht zelf afgarneren of doe dit voor de gast aan tafel
Gebruik pipetjes om aan tafel het gerecht af te maken.

Publicatie datum: 15 november 2016