- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Vegetarische knolselderijburgers
Bereidingswijze
- Gril de knolselderijschijven 4 minuten per kant in de grillpan
- Verwarm de over voor op 180 °C
- Snijd de rode ui in ringen en de tomaat in plakken.
- Leg de plakken knolselderij op een bakplaat en leg op iedere schijf een plak tomaat
- Leg hierop een paar rode uienringen en een plakje cheddarkaas. Zet 3 minuten in de voorverwarmde oven.
- Snijd de broodjes doormidden en gril ze even in de grillpan of op de grillplaat. Besmeer de helften met tomatensalsa
- Haal de knolselderijburgers uit de oven en leg ze op de onderste broodhelften. Snijd de augurk in lange plakken en leg een plak bovenop elke burger.
- Meng de kerriemayonaise door de fijngesneden ijsbergsla en schep dit bovenop de burgers. Dek af met de rest van de broodhelften.
Ingrediënten
- 4 Sous Vide knolselderijschijven
- 1 rode ui
- 1 vleestomaat
- 4 plakken cheddarkaas
- 4 (hamburger)broodjes
- 2 augurken
- Tomatensalsa
- 100 gram ijsbergsla
- kerriemayonaise (van 100 ml mayonaise, 1 tl kerriepoeder en 1 tl gembersiroop)
Publicatie datum: 15 maart 2017