Halloumi-kebab
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Halloumi-kebab
Bereidingswijze
- Snijd het vruchtvlees van de mango en halloumi in gelijke blokjes. Rijg de halloumi en mango om en om aan 4 prikkers.
- Maal het komijnzaad grof met een vijzel. Bestrijk de spiesen met de olijfolie en bestrooi met komijnzaad.
- Rooster de spiesjes in een grillpan rondom bruin, draai er wat chilipeper uit de molen over en serveer warm.
Ingrediënten
- 225 g halloumi
- 1 mango
- ½ tl komijnzaad
- 30 ml olijfolie
- chilipeper uit de molen
- Extra: 4 lange prikkers
Publicatie datum: 15 april 2017