Kardemomkoffie
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Kardemomkoffie
Bereidingswijze
- Breng 800 ml water met de siroop, kardemom en kaneel langzaam tegen de kook.
- Voeg de koffie toe zodra het water kookt, roer goed en haal de pan van het vuur. Laat de koffie 5 minuten trekken en schenk door een fijne zeef in een maatbeker.
- Verdeel de gecondenseerde melk over de bodems van grote (glazen) mokken. Schenk de koffie voorzichtig langs de rand van de mokken op de melk zodat deze er in een laag op komt staan.
Ingrediënten
- 100 ml donkere siroop of esdoornsiroop
- 10 kardemompeulen, gekneusd
- 1 kaneelstokje
- 8 el grof gemalen koffie
- 150 ml gecondenseerde melk (optioneel)
Publicatie datum: 15 juni 2017