Kindermenu - Geen gefrituurde hamburger op een zacht wit bolletje"¦maar grote ogen en een brede glimlach bij de kleine gasten.
- Ruim assortiment en aanbiedingen
- Volop inspiratie en oplossingen
- Altijd een vestiging in de buurt
Broodje hamburger
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Steek 24 rondjes uit het witbrood met behulp van een stekertje, leg op een bakplaat en bak krokant in de voorverwarmde oven.
- Kneed het gehakt, zodat het een stevigere massa wordt en breng het eventueel lichtjes op smaak met zout en peper. Vorm er 12 miniburgers van.
- Verwarm een scheutje zonnebloemolie in een anti-kleefpan en bak de burgertjes om en om mooi goudbruin en gaar.
- Snijd de snackkomkommers in de lengte doormidden en haal de blaadjes los van de kropjes sla.
- Prik het krokante brood, de kerstomaatjes, de slablaadjes en de burgers aan lage prikkers en steek deze in een plankje met gaatjes op prik ze bijvoorbeeld in een halve meloen of ananas.
- Spuit met behulp van een spuitzakje of spuitflesje dopjes van de mayonaise en tomatenketchup op de prikkers en rasp er rijkelijk de Parmezaanse kaas over.
Ingrediënten
- 320 gram rundergehakt
- scheutje zonnebloemolie
- 6 snackkomkommers
- 12 kerstomaatjes
- 6 sneetjes witbrood
- 2 kropjes little gem
- 2 eetl. mayonaise
- 2 eetl, tomatenketchup
- Parmezaanse kaas
Publicatie datum: 15 mei 2018