• Ruim assortiment en aanbiedingen
  • Volop inspiratie en oplossingen
  • Altijd een Sligro in de buurt

Veggie BBQ: Gegrilde courgette met citroentijm en peterselie

Lunchgerecht Hoofdgerecht Voorgerecht

Bereidingswijze

  1. Snijd de courgettes in de lengte in vieren. Verwijder de zaadlijsten.
  2. Meng de courgette met de citroentijm, peterselie, del Mondo Medina kruiden, olijfolie, peper en zout.
  3. Grill de courgette op de BBQ, eerst de binnenkant en daarna de buitenkant.
  4. Leg de courgette op een schaal.

Tip Serveer met mooie plakken buratta of buffalo mozzarella erbij!

Ingrediënten

  • 4 courgettes
  • 1 el citroentijm topjes
  • 1 el del Mondo Mendina kruiden
  • Olijfolie
  • 30 gr peterselie
  • Peper en zout